Il dolce in tavola

e non solo ..... , good food good life !!

  • Home
  • INDICE RICETTE
  • Gallery
  • EVENTI E VIAGGI
    • VIAGGI ED EVENTI
    • CARNEVALE
    • EASTER
    • CHRISTMAS
  • About me & contact
    • In cucina con …

Muffin mandorle e gocce di cioccolato

19 Febbraio 2017 by ildolceintavola Leave a Comment

  • shares
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • WhatsApp

Proprio 3 anni fa , il 19 Febbraio 2014  pubblicavo la mia prima ricetta sul blog:le Chiacchere , lo scopo del blog è stato ed è non solo raccogliere le mie ricette ma anche condividerle con altre persone e nel mio piccolo poter dare dei consigli per la buona riuscita di una preparazione . Ho pensato tante volte di poter organizzare un giveaway , ma ho sempre paura di non fare bene così rimando sempre… Ma spero presto di poterlo organizzare e di sorprendervi …. a dir la verità di sorprendere me stessa.

Non so voi,  ma io adoro le mandorle e il cioccolato fondente ,quindi ho deciso di preparare per la merenda un dolcetto buono ma senza ne latte ne burro, quindi una ricetta adatta anche a chi è intollerante al latte e ai suoi derivati.Oltre ad essere buone le mandorle sono un alimento ricco di omega 6 e vitamine E, pertanto cerco sempre di inserirla nella mia alimentazione.Se avete voglia potete preparare voi stessi la farina di mandorle tritando nel mix le mandorle , se invece andate di fretta potete prenderla già pronta . A vostra scelta, potete decidere se ricavare la farina da mandorle pelate o lasciare la buccia, comunque quest’ultima è ricca di sali minerali e polifenoli , pertanto la seconda opzione sarebbe quella più giusta.

 

Un trucco affinché le gocce di cioccolato non sprofondino nel fondo è quello di mettere per almeno mezz’ora le gocce di cioccolato nel frigo ,poi infarinarle leggermente togliendo la farina in eccesso e unire alla preparazione .

Adesso vi lascio la ricetta augurandovi una Buona Domenica

Print Recipe
Muffin mandorle e gocce di cioccolato
Porzioni
Ingredienti
  • 200 g. farina 00
  • 100 g. farina di mandorle
  • 60 g. zucchero di canna
  • 100 ml. latte di mandorla
  • 80 ml. olio di semi
  • 3 uova
  • 2 cucchiaini lievito vanigliato
  • 60 g. gocce di cioccolato
Porzioni
Ingredienti
  • 200 g. farina 00
  • 100 g. farina di mandorle
  • 60 g. zucchero di canna
  • 100 ml. latte di mandorla
  • 80 ml. olio di semi
  • 3 uova
  • 2 cucchiaini lievito vanigliato
  • 60 g. gocce di cioccolato
Istruzioni
  1. Mescolate la farina setacciata con il lievito e la farina di mandorle.
  2. In un'altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero.
  3. Aggiungete gradualmente le polveri , il latte di mandorla e l'olio a filo , continuando a mescolare.
  4. Unire le gocce di cioccolato e versate nei pirottini.
  5. Infornate in forno caldo a 160 C° per 20 min. circa.

Muffin cioccolato mandole libri

More from my site

  • Torta Avenciock :avena,okara di mandorla e cioccolatoTorta Avenciock :avena,okara di mandorla e cioccolato
  • Muffin rose di melaMuffin rose di mela
  • Cup cake con cuore morbidoCup cake con cuore morbido
  • Muffin salatiMuffin salati
  • Cup cake foresta nera , versione small della classica tortaCup cake foresta nera , versione small della classica torta
  • Salame di cioccolatoSalame di cioccolato

Filed Under: CIOCCOLATO, MUFFINS CUPCAKES Tagged With: Cioccolato, Mandorle, Muffin

« Cous Cous zafferano e frutta secca
Treccia svedese »

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Cerca nel sito

—— ULTIMI POST ——

Categorie

—— ETICHETTE ——

Antipasto Arancia Biscotti Carnevale cheesecake Ciliegie Cioccolato Colazione Cous Cous Crostate Cupcakes Dolci dal mondo Dolci della tradizione frutta gluten free Latte vegetale Lievitati Mandorle Mele Merenda Muffin Natale Panasonic Pancake Pasqua Piatti siciliani Piatto unico Pistacchio Plumcake Prima comunione primi piatti Qualcosa di salato Ricette base rucola Secondo Senza glutine Senza lattosio Sugar gum Thun Torta di mele Torte Torte decorate tutorial Vegano Vegetariano

——MY INSTAGRAM ——

La risposta da Instragram non aveva codice 200.

SEGUIMI !!!

Ildolceintavola
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Instagram

…

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza su questo sito. Proseguendo la navigazione senza modificare le impostazioni del browser, acconsentirai all' uso dei cookie.OkLeggi di più