Questi banana pancakes gluten free , rispettano tutte le caratteristiche che cercavo in una ricetta :veloce ,glutenfree, senza uova.Devo ringraziare Cristina e il suo magnifico blog Goodfoodlab , dove ho preso spunto per la ricetta , apportando qualche piccola modifica. Continuando con i buoni propositi per il 2019, ho cercato una ricetta senza zuccheri raffinati, senza troppi grassi,ma che appagasse anche il palato , così la ricetta dei banana pancakes , è stata promossa a pieni voti.In oltre l'abbinamento con la mela ,permette di fornire al nostro corpo oltre a vitamine anche la pectina ...
Cake al grano saraceno e mirtilli senza glutine
Cake al grano saraceno e mirtilli senza glutineCake al grano saraceno e mirtilli per la colazione,un gusto particolare per un dolce :veloce, soffice ,salutare e senza glutine.In 10 minuti e sporcando solo due ciotole ,il dolce sarà pronto.Grazie allo #scambioricette, questo mese sono stata a fare visita al blog di Elena Saltando in padella , da cui ho preso in prestito il suo " cake al grano saraceno e uva fragola", non trovando l'uva fragola ho scelto di sostituirla con i mirtilli."Fruttini" dalle molteplici virtù , antiossidanti, antinfiammatori,antitumorali insomma .....anti tutto ...
TORTA SPEKULATIUS PERE E CIOCCOLATO
Torta speziata al grano saraceno pere e cioccolato La torta spekulatius è una torta speziata al cioccolato e pere a cui ho apportato delle modifiche per renderla gluten free .Gli spekulatius , sono dei biscotti del nord Europa , il cui caratteristico sapore è dato da un mix di spezie (cannella , noce moscata, chiodi di garofano) così trovandomi in un negozietto di tè e spezie ne ho preso una confezione e rielaborando la ricetta della titolare del Camellia Tea House è venuta fuori una torta molto buona che grazie al grano saraceno è senza glutine.Per dare il benvenuto a Novembre vi ...
Plumcake variegato cacao e vaniglia
Plumcake variegato Il plumcake variegato è un dolce con tutte le caratteristiche che mi piacciono :buono, veloce e genuino , da preparare per la colazione e la merenda.In meno di un’ora preparerete un dolce , di cui avete la certezza di utilizzare ingredienti sani e senza additivi.Questa ricetta , non utilizzando il burro per ungere e sostituendo il latte con un latte vegetale è adatta anche a chi è intollerante al lattosio o non mangia latticini in genere. Il plumcake variegato è un classico dolce della colazione , sul "dolceintavola" trovate anche il Plumcake ...
Banana bread con farina di farro e mandorle
Il banana bread è un dolce classico della pasticceria americana , che viene consumato sopratutto a colazione ,spesso viene arricchito con uvetta,cioccolato , noci e noci pecan. Così, allettata dal fatto che servono banane mature ( che non riuscivo a consumare ) ho deciso di provare la ricetta. Dopo un pò di ricerche dal web ho preparato una ricetta in cui ho sostituito lo zucchero bianco con quello di canna ,aggiunto mandorle e parte della farina 00 , con farina di farro .La scelta è ricaduta su questa farina perché, il farro ha un sapore più intenso, è ricco di vitamine b e metionina , un ...
Cupcake bicolore
Cupcake bicolore,oggi voglio lasciarvi questa bellissima ricetta, che non è mia , ma che ho preso in prestito da Lisa infatti è tratta dalle pagine del suo blog Mumcakefrelis. , in cui c'e' l'imbarazzo della scelta da cui prendere spunto tra ricette dolci e salate.Questo è il primo post ,in cui il "il dolce in tavola " , ha una casa tutta sua , ovvero ho acquistato un mio dominio, con ciò spero che continuate a seguirmi più numerosi. Il risultato di questa ricetta è stato ottimo , cupcake ideali per la colazione e la merenda e sono buonissimi anche senza frosting se non volete ...
Torta di mele all’acqua
Torta di mele all'acqua ,per il primo post del 2018 , quindi inizio con augurarvi un buon 2018 ! Per iniziare l'anno con un pizzico di dolcezza vi lascio la ricetta della Torta di mele all'acqua ,ideale per colazione e merenda che si mantiene morbida per molto tempo , ( non so quanto ...perché finisce subito ) , da provare e poi mi direte ... Questa ricetta l'ho presa in prestito dal blog di Giulia Kappaincucina Non potevo perdermi lo #scambioricette , cosi' questo mese ho potuto scegliere tra le tante ricette di Giulia , è ho" inaugurato" lo stampo nuovo di zecca della ...
Carot cake
Ciaooo ...sono sempre viva...e ritorno con questa carot cake, certo, è da tempo che non aggiorno il blog, ma non sono morta ,forse vi sono mancata ma non so come.. il tempo divora le mie giornate e mi sono dedicata ad altro,però quando la voglia torna, mi metto all'opera , perché non c' è nulla di meglio che fare le cose con gusto e voglia , come è successo per questa torta che ho condiviso con dei cari amici.La carot cake è una torta umida e dolce al punto giusto , che sicuramente vi conquisterà .Già avevo realizzato una torta di carote ma questa la preferisco perché più bilanciata , ...
Treccia svedese
Il primo post del mese di Marzo è la ricetta per un lievitato buonissimo e profumato : la treccia svedese, una ricetta che ho preso in prestito dal blog di Chiara : chefcuokka , per partecipare allo #scambioricette delle "bloggalline". Era da un po di tempo che vedevo immagini di questa bellissima treccia , cosi' appena l'ho vista tra le ricette di Chiara , ho voluto provare a rifarla e il risultato è stato un ottimo dolce che ha poco zucchero ma che è una bontà, per iniziare la giornata o fare una pausa il pomeriggio.Rispetto alla ricetta di Chiara non ho messo il ...
Hot milk sponge cake ovvero torta al latte caldo
Hot milk sponge cake ( torta al latte caldo ) anche io volevo pubblicare la ricetta di questa buonissima torta , così in questi pomeriggi piovosi , preparare questa torta è stato un momento "coccoloso ".La ricetta che ho scelto è la versione di Jessica del blog la ciliegina sulla torta , una hot milk sponge cake di Tish Boyle .Una torta spugnosa e sofficissima, con piccola alveolatura ideale per la colazione e la merenda buona anche senza farcitura, che già appena si pensa di prepararla si hanno gli ingredienti d'avanti sul tavola.Prima di postarvi qualche consiglio sulla ricetta , volevo ...
